Мука пшеничная 2 сорт

Пшеничная мyĸa второго сорта  – это мука, изготавленная из цельного зерна, в состав которой входит измельченная оболочка в количестве 8-12%. Частички муки второго сорта крупнее по сравнению с мукой первого сорта. Пшеничная мука второго сорта может быть светлой и темной, с заметным желтоватым оттенком, так как в ней содержится до 8% отрубей. Данная мука является лучшей по хлебопекарным качествам. Выпечка из муки второго сорта получается пышной, мякиш пористый, с характерным ярким запахом и вкусом хлеба, долго не черствеет. Рекомендуется для выпечки различных сортов белого и бородинского хлеба, а также несдобных мучных изделий, блинов и пирогов. А такие кондитерские изделия, как пряники и печенье из этой муки, приятно порадуют близких вам людей.
Хранение: 12 месяцев
Состав: пшеница, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, сахариды, крахмал, зола, витамины, минералы.
Пищевая ценность на 100г.:
Жиры - 1,8г Белки - 11,7г Углеводы - 70,8г.
Энергетическая ценность: 328,5 кКал.
Страна происхождения: Россия